Normativ za hranu i piće


Kakosepisunormativiuugostiteljstvu0-w-610Ukoliko iznajmljivač pruža usluge prehrane, pića i napitaka, dužan je utvrditi normative namirnica pića i napitaka, za pojedino jelo, piće i napitak i pružiti usluge po utvrđenim normativima, te na zahtjev normativ predočiti gostu.
Dakle odnosi se i na one koji samo pružaju usluge doručka primjerice.

(Nastavak slijedi...)

Kako zapravo kreirati normativ možete pročitati u detaljnom članku gospodina Marija Miličevića, dugogodišnjeg ugostitelja. Registrirajte se na naše stranice (time postajete ujedno i pristupni član) a registracija je besplatna!

Komentiraj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.